El jamón reserva La Cañada procede de cerdos selectos de categoría grasa, animales alimentados con celeares que hacen de este producto  sea  producto de maxima calidadPESO: 7.5 A 8.5 KGCURACION: 16 MESES ..

El Lomo embuchado de tradición española es un producto  con una porcentaje de grasa infiltrada que le confiere un aspecto y sabor característicos  suave en boca y procedente de cintas de lomo de cerdo grasos..