Quienes Somos
Industrias Cárnicas La Cañada es una compañía situada en la provincia de Ávila justo por donde pasa una de las ocho vías más importantes de España, La Cañada Real Leonesa Oriental que comunicaba el norte con el sur de la península, con un clima inmejorable para la fabricación de los embutidos que tan famosos nos han hecho.
En una planta en la que se conjugan varios factores, la experiencia acumulada por la familia Fernández a lo largo de los más de 80 años, y la incorporación de los últimos avances tecnológicos susceptibles de aplicarse a este tipo de industria todo ello realizado para que se garantice el más estricto cumplimiento de los estándares de calidad exigidos por la unión europea.
Todo aquello que la técnica y la información ha puesto al alcance de nuestra mano ha sido aprovechado para conseguir un producto de calidad bajo los más estrictos controles en los procesos de elaboración.
En una planta en la que se conjugan varios factores, la experiencia acumulada por la familia Fernández a lo largo de los más de 80 años, y la incorporación de los últimos avances tecnológicos susceptibles de aplicarse a este tipo de industria todo ello realizado para que se garantice el más estricto cumplimiento de los estándares de calidad exigidos por la unión europea.
Todo aquello que la técnica y la información ha puesto al alcance de nuestra mano ha sido aprovechado para conseguir un producto de calidad bajo los más estrictos controles en los procesos de elaboración.
